はじめに
最近、美味しいお味噌を探していて出会ったのが「ヒカリ味噌」から発売されているCRAFT MISO 生糀 。
とにかく美味しかった。
一口食べて「すごい！」と感じたので、今日はその魅力をシェアします。
この美味しさみんなに伝われ。
ヒカリ味噌ってどんなお味噌？
ヒカリ味噌は、長野県に本社がある味噌メーカーで、有機原料や天然醸造にこだわった製品作りが特徴。
無添加・オーガニックのラインナップあり 麹の風味が豊かで、香りが良い 甘口～辛口まで種類が豊富
スーパーや自然食品店で見かけたことがある方も多いかもしれません。
実際に使ってみた感想
私が試したのは【CRAFT MISO 生糀 】
フルーティな味わいって記載している通り、生で使うとすっごくりんごが入っているかの様です。火を通さないのが絶対的なオススメ。
マヨネーズと混ぜて 野菜スティックにディップとか
お味噌汁も火を消してからこの味噌を入れています。
あぁ美味しい。国産米100%、少し減塩もされているようです。
同じ会社の円熟も買ってみた。
よかった点
香りが良くて癒される 塩辛さがまろやか 味噌の料理が楽しみになった
どこで買える？
私は近所のスーパーで購入しました。
Amazonや楽天で取り扱いもあるようです。
まとめ：ヒカリ味噌はこんな人におすすめ！
美味しい味噌汁を手軽に作りたい人
無添加・オーガニックにこだわりたい人
味噌の風味や香りを大切にしたい人
自分の体に入るものは、ちょっといいものを選ぶと、毎日が心地よくなります。
